Mejores restaurantes mexicanos en España
Los mejores restaurantes mexicanos en España cubren la demanda de los amantes de la gastronomía azteca.
Pero es que, además, en España ha ido en aumento el número de mexicanos y por ello, la demanda de la comida criolla de México ha ido en aumento.
De acuerdo a la revista Tapas Magazine, la gastronomía mexicana se ha ido extendiendo más en España por la creciente demanda.
Mejores restaurantes mexicanos en España
En tal sentido, ellos hacen una selección de los mejores restaurantes mexicanos en España, en ocasión del día Internacional del Taco el pasado 31 de marzo.
Mejores restaurantes mexicanos En Madrid:
Barracuda MX
Ubicada en Madrid, Barracuda de Roberto Ruiz, ofrece un diverso y tradicional menú.
Ofrece un taco muy particular con boniato a la brasa con kéfir jalapeño, kale crujiente y semillas mexicanas, de pulpo zarandeado a la brasa con pico de gallo y crujiente de yuca, de carnitas con salsa de aguacate y jalapeño y crujiente de chicharrón.
Ticuí
Liderado por el chef Federico Rigoletti, que también mezcla sabores españoles con lo mejor de la gastronomía mexicana.
En su carta encontrarás tacos de lengua, de jaiba, de camarón.
Así mismo las tortillas las hacen en su propio comal a la vista de los comensales.
Tepic
El taco de lengua de res, uno de los más apreciados del país azteca.
En palabras de Javier Quiñones, jefe de sala, este plato es tan tradicional como la propia cocina del restaurante.
Mejores restaurantes mexicanos en Barcelona
COME by Paco Méndez
Este restaurante tiene al chef Paco Méndez implementando e innovando con la gastronomía mexicana.
Ofrecen desde tacos a botanas o mole, pero desde un punto de vista moderno y creativo.
Oaxaca Cuina Mexicana
Es el proyecto que puso en marcha Joan Bagur en pleno barrio del Born. Es una puerta única a la cocina mexicana más auténtica.
Aquí tienen respeto total por los productos mexicanos y sus sabores de origen, pero aportando una técnica vanguardista y moderna.
Tlaxcal Cantina & Taquería Gastronòmica
Es uno de los restaurantes mexicanos de Barcelona más reconocidos por los propios mexicanos.
Está ubicado en el barrio del Born desde hace más de 10 años y ofrecen platillos que con mucha tradición.
Mejores restaurantes mexicanos en Valencia
Gave MX
Gave MX llegó a Valencia precedido por el éxito en su local de Ibiza, de la mano de Yaiza Salmeron y Rogelio Corral.
Ofrecen una cocina típica mexicana, de una forma divertida y renovada, pero conservando la autenticidad de los platillos tradicionales.
Todo con precios asequibles, sin renunciar a una excelente calidad.
En Marbella
Mantarraya MX
Es una de las nuevas apuestas del chef Roberto Ruiz en la Costa del Sol.
En su carta tienen gran protagonismo los pescados y mariscos, pero también incluyen muchos clásicos y nuevas propuestas.
En Bilbao
Surfin Tacos
Es una de las taquerías más auténticas de Bilbao. Ubicado en pleno casco viejo, la cocina está a cargo del chef Edgardo Nieto y tienes a tu disposición una gran variedad de tacos.
Otros más:
- En Málaga: Tepito Cantina
- En Valladolid: Elote Mexican Grill
- En Ourense: Rincón Azteca
